ミニトマトのスイートピクルス♪
はるさんの台所 @cook_40056001
真っ赤なトマトの色は太陽の贈り物。
レモングラスとグリーンペパーで風味付けた
スイートピクルスはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
友人からたくさんミニトマトをいただいたのでおいしくいただけるレシピを考えました。
ミニトマトのスイートピクルス♪
真っ赤なトマトの色は太陽の贈り物。
レモングラスとグリーンペパーで風味付けた
スイートピクルスはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
友人からたくさんミニトマトをいただいたのでおいしくいただけるレシピを考えました。
作り方
- 1
味の決め手はこの
GABANレモングラス -
- 2
ニトマトはお尻に十文字の切れ目を入れ、沸騰したお湯に入れ皮がはじけたら氷水に入れます。
皮をむき水気を切ります。 - 3
調味料を鍋に入れ煮溶かします。
冷めてから漬け込む容器に注ぎ入れます
＊調味料の分量はお好みで調整してね。 -
- 4
半日くらいから楽しめます。
-
コツ・ポイント
このスイートピクルス、
サラダや冷麺のトッピングにもお役立ちよ～♪
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