鮭から揚げとネギのおろしポン酢
お料理チャレンジャー @cook_40146168
揚げ鮭と、おろしポン酢の相性は最高！
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのsyunkonカフェごはんのレシピ本の通りに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩こしょうを振って、片栗粉を薄くまぶす。ネギは3,4センチの大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱し、両面を焼く。火を通すため、1.2分蓋をする。
-
- 3
器に盛り付け、大根おろしとポン酢をかけ、カイワレを載せるとおしゃれに出来上がり！
コツ・ポイント
焼くときは最初の数分を蓋をして焼くと、火が中まで通り、焼きすぎを防いでくれる！
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