水菜のキッシュ風☆もやしあんかけ☆

まろりぷ☆1019
まろりぷ☆1019 @cook_40253497

水菜のキッシュ風☆
もやしあんかけをかけて☆
このレシピの生い立ち
なんにでも使えるし良く買っているので、とくに好きな簡単水菜料理を\(^^)/

水菜のキッシュ風☆もやしあんかけ☆

水菜のキッシュ風☆
もやしあんかけをかけて☆
このレシピの生い立ち
なんにでも使えるし良く買っているので、とくに好きな簡単水菜料理を\(^^)/

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材料

2人分
  1. 大さじ2~3
  2. 水菜 1袋の内2束
  3. 2個
  4. もやし 1袋の3分の1
  5. ●水 200ml
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●しょうがチューブ 小さじ1
  10. 片栗粉 お好みの硬さになる位

作り方

  1. 1

    水菜は5cm程に切り、水洗いをして水気を軽く切る。

  2. 2

    卵を溶いたら、水菜を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、温まったら【2】を入れる。中火で丸く仕上がるように両面を焼いてください。焼けたらお皿に移す。

  4. 4

    フライパンに、もやしと●を入れて、火が通ったら、味を確認。足りなければ調整をして下さい。濃ければ水を足して下さい。

  5. 5

    味が整ったら、片栗粉を入れて、お好みの硬さにして下さい。

  6. 6

    あんを かければ、できあがりです!

コツ・ポイント

あんかけは好みもあるので、調整をして下さい\(^^)/ 水溶きのいらない片栗粉が、便利です!

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