ごはんがススム◎豚と野菜の辛みそ炒め
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
にんにく味噌風味でごはんがすすむ和総菜。
お肉と野菜が同時に摂れてスタミナ補給にぴったりです◎
このレシピの生い立ち
家にあった小松菜を消費したくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせる。
キャベツと小松菜はざく切りにし、ざるで洗ってしっかり水をきる。 - 2
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚薄切り肉を炒め、色が変わったら塩こしょうをふる。
- 3
キャベツとこまつなを加え、油がなじんで少ししんなりしたら、☆を入れて混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、きざみねぎを飾る。
コツ・ポイント
＊野菜の水分をしっかりきり、強めの中火でパパッと仕上げると美味しく出来ます。
＊豆板醤はお好みで量を調節してください。
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