鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ
ティグス @cook_40227725
パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
カツでもクドくなく優しい食べごたえで満足感が欲しくて作りました。
鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ
パサパサしがちな鶏胸肉もチーズをはさんでしっとり感アップ♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉よりもさっぱりしてる胸肉♡
カツでもクドくなく優しい食べごたえで満足感が欲しくて作りました。
作り方
- 1
鶏肉をカットし、フォークでブスブス穴をあけ、塩コショウし、小麦粉をまぶす。
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- 2
卵を溶いてからめて、パン粉をまぶす。
-
- 3
サラダ油をしき、両面焼く。
中まで火が通るように焼き目がついたらフライパンにフタをして蒸し焼きにする。 -
- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げ焼きなので中火以下で焦げないようにじっくり焼いてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19635176
