作り方
- 1
油揚げを半分に切る。
(*寿司揚げがオススメです) - 2
巾着を広げてコップなどに入れる。
- 3
卵をそーっと流し込む。
- 4
爪楊枝で止める。
- 5
鍋に★を入れ沸騰させ、巾着卵を入れる。
- 6
アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る。
- 7
卵が硬くなったら完成。
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