イチゴ大福
イチゴ大福はとても簡単にお家で美味しく作れます
このレシピの生い立ち
海外の友達に日本料理を紹介したく練習してみました
作り方
- 1
イチゴのヘタを取り、桜餡を包み準備しておく
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- 2
白玉粉50gに水100mLを少しずつ入れダマにならないように溶かす。砂糖15gを溶かす
- 3
濾し器を通して電子レンジに入れれる器に入れる
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- 4
600wの電子レンジに40秒かけて一旦取り出し均一になるように混ぜる。さらに電子レンジに50秒かけてもう一度混ぜる。
- 5
片栗粉をひいたまな板に一個分ずつ取り出し、丸めていちご餡を包む
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コツ・ポイント
丸める時に手に水が付いているとひっつくので、しっかり乾かしてから片栗粉をつけて丸めるとうまく出来ます
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いちご大福＊おばあちゃんの作り方＊ いちご大福＊おばあちゃんの作り方＊
おばあちゃんちのいちご大福の作り方です。とても簡単で美味しく、沢山作れるのでお裾分けにも是非(*^.^*)
クック3VDG07☆
その他のレシピ
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