オクラと納豆とひじきの甘酒和え

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

ネバネバやみつきになる、あっさりとした和え物です。
食物繊維たっぷり。ダイエットにもおすすめなレシピです。
このレシピの生い立ち
酢がなかったので、酸味としてとまとを使用しました。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. オクラ 3本
  3. ひじき水 10g
  4. ○ホールとまと缶 大さじ1
  5. 甘酒 小さじ1
  6. ○醤油 小さじ1
  7. ○すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは塩茹でし、粗みじん切りにする。

  2. 2

    ①と納豆、ひじき、○を全て合わせたら完成。

コツ・ポイント

長芋を加えても美味しいです。
とまとの代わりに梅や酢でも!

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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