簡単！八朔・甘夏・文旦の剥き方

バナナと柑橘系のフルーツで甘さと酸味が両方味わえる！

硬い夏みかんや桃の皮がトゥル～ン(´∀｀人)気持ちい～い☆他の柑橘系フルーツでもいけると思います。

柑橘系の皮は、冷凍してまた解凍すると水分を含んで生地に馴染み、香りが良く立つようになります。捨てずに冷凍保存しましょう！

旬の野菜と柑橘系の果物を塩とオリーブオイルだけで味わって下さい♪

さっぱり爽やか！柑橘系のフルーツサラダ

柑橘系の果物を沢山使って、レモネードよりも味わい深くなります。

新緑の季節にフレッシュなシトラスフルーツと緑の果物を朝食に♬ １日の始まりを明るい３色のカラフルな彩りで(*^_^*)

ほろ苦で、甘ったるくない柑橘系のジャムです。（左からレモン、伊予柑、グレープフルーツ）

うっそーん！こんなんあんまりやーん（涙）な柑橘系果物のハズレにあたってしまったらこの方法でジューシーさを蘇らせよう！

柑橘系の果物（何か不明？）を貰い、かなり酸っぱいということなので、果実酒と仕込みました。１日経過後、りんご追加。

柑橘系の果物が、そのまま食べるには酸っぱ過ぎたのでサラダとあえようと思いつきました

毎年つくる柑橘系ジャム。年に数回しか作らないので手順の覚書です。

オレンジと柑橘系のドレッシングがよく合います！

砂糖不使用。爽やかでヘルシーな柑橘系フルーツとジンジャエールのゼリーです。甘いのが苦手な人にも好評です。

夏にピッタリのさっぱりソーダ。柑橘系のフルーツビネガーのおかげでグリーンキウイの酸味が気になりません。ビタミン豊富。

昔ながらの万能薬は柑橘系に合うんです

果物絞って、炭酸水と果実酢買って・・・ならば、オランジーナに穀物酢で簡単美味しく健康に☆

粒マスタードとニンニクのパンチを効かせ、柑橘系果物で爽やかさもプラス！白ワインにぴったりな大人のサラダです。

もう出ないのに、まだ残ってる(( (　(￣ ￣メ)　) ))そんなときはフルーティなドレッシングでもいかがですか？

余っている果物を組み合わせて新鮮なジュースにしちゃいましょう(*^^*)

市販の柑橘系ドライフルーツにビターチョコをかけるだけのお手軽大人のオランジェット♪

フルーツ果汁とココナッツで南国テイスト！濃厚なクリームチーズ風。バゲットやクラッカー、野菜スティック等にたっぷりどうぞ。

はたけなか製麵アンバサダーこまいぬさん（インスタグラムアカウント：komainu758）の作品です使用麺：透きとおる麺（うどん）焼きハラスは脂の旨味があり、柑橘系の果実のさっぱりした酸味と組み合わせることで、風味豊かな一品が楽しめます。特にゆずやオレンジなどの柑橘系果実を使用すると、さわやかな香りと味わいが加わり、全体のバランスが良くなります。この組み合わせは、うどんの楽しみ方に新しい視点を提供し、食材の持ち味を引き立てるでしょう。さらにはたけなか製麺の「透きとおる麺」を使用すると見た目もさわやかになります。ぜひ、試してみてください。

難しい道具不要。切って煮て冷やすだけでプルプルゼリーができますよ♪

柑橘系でも皮の分厚い果実で果肉の袋が厚いものならこのむき方で、簡単にきれいに果肉がとれますよ❗是非お試しあれ❗

はちみつの甘味で♡柑橘系の果物の皮を煮詰めることで、コクのあるスイチリに♪★2012/05/14 話題入りに感謝です♬

知り合いの方が何種類かの夏みかん系の果物を、バケツいっぱいにくださったので、保存のできるジャムにしました！

さっぱりとしたゆずハチミツゼリーです♡柑橘系の果肉がアクセントに効いてます。

写真は八朔です。皮が厚いので硬く、えぐみが強いので、みかんの方が食べやすいと思います。食べ応えがあり、腹持ちがいいです。

ベリー系のフルーツで作る豆乳ヨーグルトです。