地きゅうりとパプリカ、ツナのオイマヨ炒め
☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494
頂いた地きゅうりを使って、見た目も味も美味しく食べれるよう、どこの家庭にもある材料で作りました♬(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
頂いた地きゅうりの大量消費に、どうにかしたくて♪(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
地きゅうりは良く洗い、所々ピーラーで皮を剥きます。
縦半分に切り、スプーン等を使ってタネを除きます。 - 2
地きゅうりの水気をよくとり、縦半分を横四等分にし、それらをまた縦四等分にします。
-
- 3
パプリカも縦半分にし、タネヘタを取り除き、横半分に切って縦八等分にします。
- 4
中華鍋を熱し、サラダ油で地きゅうりを炒め、外側の緑が鮮やかになったら(4～5分)、パプリカを入れ炒める。
- 5
ツナ(シーチキン可)をオイルごと全部入れ、さらに炒める。
隠し味として中華味の素を入れ、オイスターソースを入れる。 - 6
仕上げにマヨネーズを入れ、味を見て足りなければ足して、出来上がり～( ^o^)ノ
- 7
あればネギの小口切りをパラリ♪(なければないで構いません。)
コツ・ポイント
地きゅうりのタネと水気は、しっかり取りましょう！( ^o^)ノ
中華味の素は、なければないで構いません。(*^^*)
リアクション
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