シメジと牡蠣のケチャップ炒め♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

お子ちゃまも喜ぶ♪甘口だよ♪大人はレモンを絞ってね(^_^)v
このレシピの生い立ち
久しぶりに牡蠣発見(*^o^*)/最近はまってるシメジくんとケチャップで炒めてみました(笑)これは、小さい子どもでも食べられそうな♪甘口だよ(^_^)v是非試してくださいね♪

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材料

1〜2人分
  1. ♪生牡蠣 150g
  2. ♪シメジ 1株
  3. ♪オリーブオイル 大さじ1
  4. ♪トマトケチャップ 大さじ2
  5. ♪オイスターソース 小さじ1
  6. ♪ブラックペッパー 少々
  7. ♪バジル 少々
  8. ♪レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    牡蠣は、例の如く片栗粉で洗っておきます♪

  2. 2

    シメジは根を切り、ほぐしておきます♪

  3. 3

    フライパンを加熱し、オリーブオイルをひきシメジをよく炒めます♪

  4. 4

    シメジがしんなりとよく炒まったら、牡蠣を入れて炒めます♪

  5. 5

    牡蠣に火が通ったら、ケチャップを入れて混ぜ合わせます♪

  6. 6

    仕上げにオイスターソース、ブラックペッパーを入れて出来上がり♪

  7. 7

    器に盛って、香り付けにバジルを振り掛けたら完成です♪お好みでレモン汁を絞ってください♪

コツ・ポイント

シメジは焦がさない様によく炒めましょう(^_^)v

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レシピ作者

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くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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