舞茸、エリンギのマヨ醤油炒め。お弁当にも

Name: 舞茸、エリンギのマヨ醤油炒め。お弁当にも
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 1パック; エリンギ 1パック; マヨネーズ 大さじ1; 塩コショウ 少々; 醤油 大さじ1/2

まこさんど @cook_40055887

東京都

プレミアム献立他掲載
低カロリー、ビタミン、食物繊維など栄養たっぷりなきのこ
マヨ&醤油で簡単美味しい

このレシピの生い立ち
きのこ炒めは味がないと言われがちなので、マヨネーズを使ってコクを出しました。
香りづけの醤油もポイントです。
1人で食べきってしまうほど…。

プレミアム献立他掲載
低カロリー、ビタミン、食物繊維など栄養たっぷりなきのこ
マヨ&醤油で簡単美味しい

材料

2人分

舞茸 1パック
エリンギ 1パック
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ少々
醤油大さじ1/2

作り方

1
舞茸は石づきを切り、手で食べやすくほぐす。
エリンギは食べやすく切る。
2
フライパンにマヨネーズ入れ、きのこ類炒める。
3
塩コショウして、最後に醤油を回しかける。
食欲そそる香ばしさ〜。
焦げないように手早く仕上げる。
4
お皿に盛り付け完成〜♡
H30.10.30
話題入り☆感謝
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9
2024.6.28
プレミアム献立に掲載

コツ・ポイント

きのこ類は2種類以上あった方が風味アップします。
きのこは大きめの方が食感楽しめます。
マヨネーズ、醤油はお好みで調整してください。

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レシピ作者

まこさんど @cook_40055887

2017/07/26 23:02に公開

東京都

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