2016おせち✨数の子-レシピのメイン写真

2016おせち✨数の子

e7373e
e7373e @cook_40152342

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材料

一キロ
  1. 白だし 1カップ
  2. 2カップ
  3. みりん 大さじ4
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    塩抜きをしておく
    その後、みりんを鍋に入れ火にかける

  2. 2

    アルコールを飛ばしたら、火を止め、調味料と混ぜて数の子を浸ける(3~4時間)

コツ・ポイント

量が多いので、調味料は、足したりしました

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