もちもち♡さつまいも餅
bobucochan @cook_40107222
もちもち食感♡さつまいもでもじゃがいもでもどちらでもオッケーです♡
このレシピの生い立ち
成形するために米粉を混ぜ入れてみたらもちもち食感に♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹でる
(レンジで加熱して柔らかくしてもOK) - 2
柔らかくなったさつまいもに＊を加えて温かいうちに潰しよく混ぜ成形する
- 3
フライパンやな油を敷き
中火くらいで両目こんがり焼く
(強火だと焦げやすいので中火から弱火で調整しながら焼く) - 4
こんがり焼き色がついたら
フライパンに☆を加えさつまいもに煮からめる - 5
最後に黒ごまをパラパラさせて完成
-
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