きのこサラダ
きのこサラダ
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢をかけても。
ドレッシグのすりおろし玉ねぎは、キッチンペーパーでしっかり水分を取っておく
作り方
- 1
しいたけ縦に1/6、しめじほぐす
サラダ菜一口大、ミニトマト1/2に -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、きのこを炒める
塩コショウ、醤油で味をつけ、そのまま冷ましておく - 3
大きめのボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、そこにサラダ菜をいれて和える
- 4
サラダ菜の上にきのこを載せ、ミニトマトを添え完成
粗挽き黒胡椒をふる
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