捨てないで!おつまみに!鯵の骨せんべい!

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

おろしたらついつい捨てちゃいそうな骨!でもとっても簡単で美味しいおつまみになっちゃいますよ〜!
このレシピの生い立ち
ついつい捨てちゃいがちな骨!でも骨せんべいってお店でもありますよね?我が家でも素敵なおつまみの一品にしちゃいました!

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材料

  1. 鯵の中骨 1尾分
  2. 適量
  3. 本だし 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    おろしたあとの中骨、削いだ部分などを、キッチンばさみで一口サイズに切ります。

  2. 2

    ポリ袋に、1と塩、本だし、小麦粉を
    いれ、鯵の骨全体にまぶします。

  3. 3

    中火でじっくり揚げれば完成です。

コツ・ポイント

お好みの塩や胡椒でも美味しくできますよ!とくにコツもなく簡単にできちゃいます!

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レシピ作者

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015
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