味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫
ちゃろま♫ @cook_40254118
鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫
母に教えてもらってから、リピートしています。
このレシピの生い立ち
母に教わり、簡単で素材の味を楽しめるところに惚れました
味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫
鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫
母に教えてもらってから、リピートしています。
このレシピの生い立ち
母に教わり、簡単で素材の味を楽しめるところに惚れました
作り方
- 1
カブの皮をむいて4等分から8等分にくし型切りする。(古いかぶは皮を厚めに取り除いた方が筋が少ないです)
- 2
水を沸騰させる。
- 3
沸騰したお湯に①で切ったカブをいれ、5分程度煮る。
- 4
5分ほど経ったら、鶏肉も入れてカブに火が通るまで煮込む。(20分程度)
- 5
最後に味塩で好みの濃さに味付け調整したら完成☆
※お好みで鶏ガラスープのもとや、黒胡椒を入れても美味しく食べられます
コツ・ポイント
お好みで、塩の量を調整。鶏ガラスープや黒胡椒を入れてもおいしいです♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640534
