白菜たっぷりの餃子

kocchan02
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材料

餃子50個
  1. 餃子の皮 50枚
  2. ひき肉 200g
  3. 白菜 1/4個
  4. ニラ 2束
  5. 生姜 大匙1
  6. 小匙1
  7. 醤油 大匙1
  8. 鶏がらスープのもと(半分ダシダにしても美味しい) 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1/2
  10. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    白菜とニラをみじん切りにする。
    白菜に塩をして水分とると良い。

  2. 2

    調味料と肉を混ぜ合わせる

  3. 3

    材料の全てを混ぜて包む。

  4. 4

    焼く。

  5. 5

    具はちょっと余るくらいの量。
    60枚は作れるかも。
    数個シソを入れて味を変えても美味しい。

コツ・ポイント

2018/4/9レシピ更新
2023/12 レシピ更新

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