ほうれん草とエリンギと玉ねぎの味噌汁

1072gou's cooksnap of when they made ほうれん草とエリンギと玉ねぎの味噌汁.
レオン犬's cooksnap of when they made ほうれん草とエリンギと玉ねぎの味噌汁.
☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

健康的☆
簡単にヘルシー野菜の味噌汁♡
たくさん作って翌日にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で味噌汁を作りたいと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. エリンギ 2本
  4. ★水 4カップ
  5. ★ほんだし 小さじ2
  6. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り5cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは縦半分に切り薄切りにする。

  2. 2

    鍋に★を入れ煮立たせ①を入れて火が通るまで煮たら、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫に味噌汁に使えそうな余ってる野菜があったら一緒に入れてください☆
味噌の量はお好みで調整してください☆

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☆akachin☆
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