【松橋】実は簡単!生地から作るタコス!

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

タコスの生地から作ったら記憶に残るおもてなしになると思います!しかも1枚あたり20円くらいで作れちゃう!お試し下さい!

このレシピの生い立ち
昔からタコスが好きでしたし、僕の友達のパンサー菅くんが秋葉原が大好きで秋葉原は実はタコスが有名なのです!一緒に秋葉原に行った時美味しいと言っていたので、お家でも出して驚かしてやろうと思って作りました!

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材料

  1. チリビーンズ(モスバーガーのミートソースから変身したチリビーンズレシピID:19884315 50g
  2. レタス 3〜4枚
  3. パプリカ(黄) 1/4
  4. たまねぎ 1/4
  5. トマト 1/4
  6. レモン汁(ポッカレモンでOK) 少々
  7. タバスコ 1、2滴
  8. チーズ(生で食べれるモノ) 30g
  9. 強力粉(生地用) 100g
  10. 水(生地用) 50ml
  11. オリーブオイル(生地用) 大さじ1
  12. 塩(生地用) 少々
  13. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉100g、オリーブオイル大1、塩少々、を入れる

  2. 2

    塩はハワイの岩塩にしました!食材が節約なので塩はいい塩を、東急ハンズで世界の塩というコーナーで300円程で買えます!

  3. 3

    最初は必ず!菜箸で混ぜましょう!まとまったら手で混ぜましょう!これでベトベトになりません!ケンタロウさんの教えです!

  4. 4

    しっかりこねてまとまって粉っぽさが無くなったらラップをして常温で寝かします!

  5. 5

    生地を2つに分けてめん棒で丸くのばします!めん棒がなければサランラップの芯とかでもいいです!百均でも売ってますけど!

  6. 6

    フライパンに油は敷かずに生地をのっけて弱火から中火でこんがりじっくり焼き上げます!こんな色!

  7. 7

    焼き上がったら、レタス、チリビーンズ、パプリカ千切り、みじん切りにして水にさらしておいたたまねぎ、の順にのっけます!

  8. 8

    簡単手抜きサルサもどきを作りたいと思います!トマトのザク切りにお好みでレモン汁数滴とタバスコ1、2滴入れ和えれば完成!

  9. 9

    その上にチーズ、簡単サルサをのせ、パセリをちらして完成!

  10. 10

    こんな感じで!ランチョンマットはニトリで199円でした!完成!

コツ・ポイント

今回は節約企画なのでチーズをプレーンなモノを活用していますが、チェダーチーズでもとってもおいしです!ブラックオリーブ、ハラペーニョ、ピクルス、蒸し鶏、フライドオニオン、など

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レシピ作者

よしもと料理男子
に公開
よしもと料理上手芸人3名による男のレシピとごはん日記イシバシハザマ石橋/ジューシーズ松橋/しゃぶしゃぶ高校山下審査委員長ペナルティ・ヒデさんを迎え、熱戦を繰り広げた節約料理No.1決定戦「節−1グランプリ」の模様はレシピと日記でご覧頂けます。
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