作り方
- 1
キャベツを粗みじんに切り、塩をふり、よく揉んでおく
- 2
ニラを細かく切る
- 3
豚ひき肉に醤油、ごま油で味付けして混ぜる
- 4
水気を絞ったキャベツとニラを豚ひき肉の入ったボウルに入れ、こねる
- 5
餃子の皮に包む
- 6
羽根用の水を作る
- 7
油を多めに敷き、餃子を並べ、中火で焼く（2分程度）
- 8
きつね色の焼き目がついたら、羽根用の水を入れ、蓋をして蒸す（3分程度）
- 9
9割程水分が飛んだら、蓋を開け、強火にして水分を飛ばして完成（1分程度）
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材料がシンプル☆餃子☆ 材料がシンプル☆餃子☆
旦那と二人で作業して作りました～☆ ７５個くらいまでを作るのが二人の限界と判明。とっても楽しかった＆美味しかった。＾＾月１は登場させたい!!! なので、頑張りすぎず、シンプルな餃子デス・・娘もパクパク食べました～（＾О＾）
ハッピーチョコママ -
その他のレシピ
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