鶏と卵で“親子”です(*≧艸≦)しっかり味の麻婆あんと卵の相性は抜群です♪

4つの材料で簡単麻婆丼❕

麻婆豆腐でご飯美味しくいただきました。

野菜たっぷり、お手軽麻婆～

湯がいた鶏ひき肉になめたけを一緒に入れた和風味のあっさりマーボー丼。小さな子でも食べられる優しい味！

麻婆豆腐と麻婆茄子をひとつにしてみました。

苦いゴーヤも、麻婆豆腐にいれるだけで紛れちゃう！子供たちもパクパクたべちゃいました。

豆腐のかわりに冷蔵庫の残り野菜で某麻婆豆腐の素を使って麻婆野菜を作りました＾＾

厚揚げを使うと豆腐よりも水分がでにくいので、より辛くてしっかりした麻婆丼に仕上がります。

マー爺特製ちょっとピリっと甘辛麻婆ダレをご飯に掛けて、これから向かう夏の体力作りに！！

・しめじときぬさやがメインの中華な味の丼です。・麻婆豆腐にしめじ入れただけ、じゃないんです！材料的にはそうなのですが、作る動作の違いで味が変わります。しめじにしっかりごま油と麻婆の味がついてるけどしめじの香りは消えずに歯ごたえもよく、旨味も出ていてます。きぬさやのシャキシャキと爽やかな香りもふんわり全体に回り、豆腐は餡のポジションです。・麻婆豆腐はあまり作らないのですが、これは個人的に好きで丼にせずそのままペロッと食べてしまうこともあります。特にきぬさやの香りが良いです、と思っています。・麻婆豆腐の素を使用しているレシピID24711576はパンチがあり美味しいのですが、これはマイルドで食べやすくて美味しい味です。

頂いた新鮮な筍を使用して麻婆丼★☆にしました