豆腐と山芋のふわっと焼き♡
namiiiin @cook_40238108
ふわふわであつあつ！この時期は得に美味しく感じます！
このレシピの生い立ち
昔働いてた居酒屋のメニューで久しぶりに食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは山芋の皮をむき
8割はおろしてとろろにし、
残り2割は細めの短冊にします - 2
豆腐を出し少しの間だけでもいいので水を切ります
- 3
水がある程度切れたらボウルに入れ軽く潰します。
-
- 4
軽く豆腐を潰したらそこに、とろろにした山芋、短冊にした山芋、卵、ネギ、めんつゆ、塩コショウをいれ混ぜます。
-
- 5
混ぜ終わったら、耐熱の器に盛り、レンジで3分、トースターなどで焼き目をつけます！
- 6
焼けたら、
少し醤油をかけかつお節やねぎをトッピングして完成です！ -
コツ・ポイント
混ぜる時に豆腐を崩しすぎないようにふんわり空気を入れるように混ぜた方がいいと思います！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
豆腐と長いもふわとろ焼き
ふわとろあつあつたまりません
とろとろ長芋焼き
長芋がふわふわ、とろとろ、熱々です。
豆腐の長芋焼き
ヘルシーで食べすぎもコワくないw身体に易しく、食欲ない時でもペロリスキレットや、フライパンのままで熱々を
長芋焼き
ふわふわ、トロトロ、熱々を食べてください。
☆小麦粉不要☆長いもと豆腐のふわとろ焼き
でんぷん質が入っていないのでとてもヘルシーです。今まで食べたことがない味なのに、どこか懐かしい感じがする料理です。
ミニスカ子 
お豆腐と山芋焼き♪
ご飯の一品にも、お酒のお供にも★
長芋ふわふわ焼き
スキレットで熱々
たなかけかしたよ 
山芋と豆腐のふわふわ焼き
とろ〜んふわふわな和風テイスト！ご飯にも合うよ♪もし、残ったら小麦粉を入れて次の日お好み焼きにも出来るね！
豆腐と長芋の鉄板焼き
長芋のおこげが美味しい♪トロトロ熱々はふはふ♡
豆腐と山芋のお焼き
山芋のホクホク感がいい感じです
kulakura 
ふわっと、長芋焼き
居酒屋メニューを、お家で。混ぜて焼くだけの簡単な一品です。
フワフワ山芋焼き
子供もよろこぶフワフワさです!!
はなはなたん 
長芋のふわふわ焼き
長芋をふわふわに焼き上げた美味しいおつまみです(´∇｀)
㋻山芋のネギ焼き☆居酒屋の味
『養老の〇』にあったメニューを思い出して改良して作りました♪熱々・フワフワを召し上がれ♬
山芋のとろっとふわっと焼き
粉を入れずに山芋をとろとろふわふわに焼きました。スプーンですくって召し上がれ♪
ちなっつ。 
長いもとじゃこのふわとろ焼き
長いもでふわふわ感たっぷり。ちりめんじゃこを入れてカルシウム補給しましょう～♪
簡単♪お豆腐〜長いもで、ふわ〜とろ〜ん♪
長いもと卵が、お出汁と馴染んでふわふわとした口当たりです。
簡単おつまみ☆鰹節香るとろろステーキ！
焼けた鰹節の香ばしいかおりが最高です。ふわふわのトロロと卵で満腹感も得られます！
春キャベツと豚ミンチの山芋豆腐焼き♡
お豆腐と山芋のふわふわお好み焼き風。ヘルシーだけど豚ミンチで食べ応え旨し♡ LUNCHにもおつまみにも。
長芋のふわとろ焼き
ふわふわに仕上がりました(*^^*)
山芋豆腐ステーキ
和風な感じで山芋豆腐ステーキ
居酒屋風！山芋ふわふわ焼き
混ぜて焼くだけですが、ふわふわ食感がヤミツキになります
長いも納豆焼き
和風な味で、おつまみにもいけます！ふわふわな長いもに納豆がいい感じに絡みます！納豆好きにオススメ！
ふわわり 
魚焼きグリルと鉄板で作る豆腐ステーキ
鉄板と魚焼きグリルで熱々豆腐ステーキ♪本格的ですよ^^
長芋と豆腐の混ぜうま焼き
とろろと豆腐を混ぜてフライパンでやくだけ。栄養もあり、おつまみにも○。
ふんわり♡シャキシャキ♪長芋焼き♥
長芋の食感がイイ感じ♡
山芋のふわふわ焼き
山芋のふわふわ焼きです(^^)
W山芋オムレツ
ふわふわの食感がいい感じです♪
山芋の和風グラタン風？
熱々フワトロ～山芋の意外な料理。簡単調理で家族の人気メニューに！
お豆腐と山芋のグラタン
熱々とろとろ美味しい！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646180
