簡単アレンジ卵焼き☆ネギのだし巻き卵
kaana57 @kanakosato
だし巻き卵にねぎをプラスした上品な卵焼き☆
あっさり落ち着く和総菜。
お弁当やおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
ネギが余っていたのでお弁当用卵に入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を数回に分けて弱火で巻き込む。
- 3
お皿に取り出し、粗熱がとれたら包丁を細かく前後に動かすように切る。（6等分）
- 4
※お弁当活用例
お弁当の副菜にぴったりのアレンジ卵です。
-
コツ・ポイント
＊切る時は、押すように切るとねぎが中から出てくるので、包丁を細かく前後に動かしながら切るときれいに切れます。
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