だし巻き風卵焼き♡
みあママ @cook_40259818
お弁当にぴったり♡簡単ふんわり卵焼き♪
このレシピの生い立ち
卵焼きを上手に作りたくて何度もつくっている間にマヨネーズも入れたら美味しく出来たのでこんなレシピになりました(´▽｀)
お弁当に入れる時ネギ入りだと色合いが良くなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
お椀かボールに全て入れまぜます★
この時に白身を切るようにまぜます♪
- 2
油を少し引いた卵焼き用フライパンに
混ぜた卵を半分くらい流します。火ゎ中火くらいで★
- 3
焼けたらもう半分流して巻いてできあがりです♡
焼き色ゎあまり付かないように最後ゎ弱火で作るといい感じにできます♪ -
コツ・ポイント
だしの素や、醤油ゎあくまで目安です。
お好みで濃さを調節してみてください。
マヨネーズを入れるとふんわり焼けます♡
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