豚のさっぱり焼き
ミツカンお酢 @cook_40038444
フライパン１つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことでさっぱりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ミツカンオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「ミツカン 穀物酢」を使います。
-
- 2
豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 3
キャベツをせん切りにし、器に盛る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、<2>を入れ、きれいな焼き色がつくように両面を焼く。
- 5
【調味料】を混ぜ合わせ、<4>に加えて煮立たせ、最後に「ミツカン 穀物酢」を加え、からませる。
- 6
<3>の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
- 7
※穀物酢は、米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢をお使い下さい。
- 8
※2017年8月2日
レシピ画像を変更しました。
コツ・ポイント
お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイント！野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味く、おつまみにもぴったりな一品です♪
リアクション
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