すりおろし蓮根といんげんの小鉢
◎よしを◎ @cook_40100823
あと一品に、毎日の花粉症対策に★
このレシピの生い立ち
蓮根は少しずつでも毎日摂った方が良いと聞いたので、簡単に作れる蓮根料理を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを半分に切って塩茹でします。茹でたらザルにあけておきます。
-
- 2
蓮根の皮をむき、すりおろします。水を加え、軽くラップしてレンジでチン！
500wで1分くらい。 -
- 3
いんげんに蓮根を乗せて、かつおぶしを飾ったらできあがりです。
しょうゆをかけてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
オクラ・ぽん酢も良いかも(^o^)v
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