胡瓜とわかめのキムチ和え
sknk2016 @cook_40136781
おつまみにおかずにも、冷たくピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡瓜とわかめで酢の物ではないものを作りたくて。
素麺にも合いそうでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を薄く輪切りにして、塩揉みしておく。
わかめは乾燥わかめの際は水で戻しておく。 - 2
胡瓜を握って水分を切り、わかめの水を切ったら、胡瓜、わかめ、キムチ、ごま油を混ぜ合わせる。
よく混ざったら出来上がり。
コツ・ポイント
胡瓜は塩が少ないかな？位で揉み、揉みすぎないで食感を残した方が美味しいです。
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