春たまねぎときゅうりの酢の物
TAI★TAI @cook_40218360
春たまねぎときゅうりの甘くてまろやかなお酢の物ですよ♫
このレシピの生い立ち
生のシャキシャキサラダも大変美味しいですが、塩もみすると野菜の旨味が引き出されて更に美味しく感じます( ´∀｀)そんなお酢の物が大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリと春たまねぎをスライサーでスライスする。
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- 2
そこに、お塩小1を加えて良く揉んで少し置く。
-
- 3
ボールに合わせ酢を作る。
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- 4
塩で揉んだキュウリと春たまねぎを手でギュッと絞ってボールに入れていく。
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- 5
よく混ぜたら、細切りの塩昆布を大さじ1程加えてサッと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
食べる直前に器に盛り付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
スライサーを使うと本当に楽ですね★彡
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