豚肉とニラと油揚げのスピード煮彡

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AImyme
AImyme @cook_40052334

あっという間に出来るのにすごーく美味しいおかず(＾▽＾)
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このレシピの生い立ち
ニラと醤油の関わったおかずが好きなんで作ってみました。

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材料

３人分
  1. 豚肉(こま切れ) ２００ｇ
  2. ニラ １束（１００ｇ）
  3. 油揚げ １枚
  4. ●水 ４００CC
  5. ●ほんだし(顆粒) 小２
  6. ●醤油 大１.5
  7. ●みりん 大１.5

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ニラは４cm位に切る。
    油揚げは５ｍｍ幅位に切る。

  2. 2

    鍋に●を煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら豚肉を入れて箸でほぐす。

  4. 4

    アクが出てきたら取る。

  5. 5

    油揚げ・ニラを加えてひと煮する。

  6. 6

    器に盛り、好みで七味唐辛子をふっても美味しいです。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

切って入れるだけです。

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

AImyme
AImyme @cook_40052334
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今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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