ショウガたっぷり ナスの炒め物
yajyu @cook_40244684
なすがいっぱいある時にどうぞ。すぐなくなります。
このレシピの生い立ち
ダイエット＆節約のレシピを常に考えています。
冷蔵庫の余り物で考えるのが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは斜め切りに、ショウガは千切りに切り、ごま油で炒めます。
- 2
だしの素、旨み調味料で味付けし、最後に醤油を鍋肌から入れてしんなりするまで炒めます。
- 3
ショウガは少し残しておいて盛りつけの飾りにします。
コツ・ポイント
ナスがいっぱいでも炒めると減るのでたっぷりどうぞ。
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