きのことハマグリの簡単レンジ蒸し♪

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

食物繊維たっぷりのきのこやたけのこと一緒に旨みたっぷりのはまぐりを入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単副菜。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る一品を作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分
  1. はまぐり(大) 1個(正味100g)
  2. たけのこ(水煮) 1/4個(50g)
  3. しめじ 1/2袋(50g)
  4. えのきだけ 1/4袋(25g)
  5. なばな 1本(15g)
  6. 小さじ1(5g)
  7. 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、えのきは軸をとってほぐし、たけのこはスライスし、砂抜きしたはまぐり、なばなと一緒にお皿に入れて、酒、塩をする。

  2. 2

    ふんわりラップをかけたら、電子レンジ(500W)で3分加熱する。※足りなかったら、1分再度加熱してください。

コツ・ポイント

電子レンジでチンするだけで簡単です。

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ダイエットプラス
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