アボカドとスモークサーモンのちらし寿司

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

春はやっぱりちらし寿司♪
アボカドとサーモンでお花のブーケみたい!?
このレシピの生い立ち
見た目がキレイだと美味しさも倍増!
作ってても楽しいですよね~♪

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材料

4人分
  1. 3合
  2. いりごま 大さじ2
  3. スモークサーモン 120g
  4. アボカド 1個
  5. レモン 小さじ1
  6. 1個
  7. 木の芽 8枚
  8. 合わせ酢
  9. 宮古島ふんわりさとうきび 大さじ4
  10. 大さじ5
  11. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆

  2. 2

    米は洗って少し固めに炊き上げる。

  3. 3

    合わせ酢の調味料を合わせて、②にかけて切る様に混ぜて寿司飯を作り、炒りごまを混ぜる。

  4. 4

    卵は薄焼きにして細く刻む。アボカドは皮と種を取り薄切りにする。

  5. 5

    器に③を盛り、④とスモークサーモンを飾り、木の芽を散らし、生姜の甘酢漬けを添える。

コツ・ポイント

調理時間:15min
カロリー:611kcal カロリー表示は1人分又は1食分。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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