アプリでひらく作り方
- 1
大根を1㎝幅で輪切りにして皮をむき
縦に1㎝幅で切る -
- 2
お鍋に大根を入れて
お米のとぎ汁をヒタヒタに入れる足りない時はお水を足します
- 3
約10分～15分ほど
しっかり下茹でをします。 - 4
火が通ったら
ざるにあけて
大根を洗います - 5
後は、ごま油を入れて
大根を入れて
砂糖、オイスターソースを加え
軽く炒めあわせれば、出来上がり☆
コツ・ポイント
薄味につくれば、ひき肉の餡をかけて
リメイク出来ますよ♪
この大根の形が作りやすくて
食べやすいです。
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