作り方
- 1
葉玉ねぎはよく洗い、玉の部分は縦半分に切った後、繊維を断つように1.5㎝幅に切る。葉の部分は食べやすく切る。
- 2
みそだれの材料を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに、しょうが、１、菜種油を入れて全体を混ぜ合わせる。上から塩をかけて、蓋をして弱めの中火にかける。
- 4
時々ふたを開けて混ぜ合わせる。くたっとして甘くなったらみそだれを入れて弱火で炒める。
- 5
５分程炒めたら味を見る。塩や醤油でお好みに調味したら完成！
コツ・ポイント
みそだれを入れたら弱火です！
こげやすいのと、みその菌が死んでしまうからです。
玉ねぎの玉の部分は繊維を断つように切ると、とろっとした食感になります！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
舞茸と豚こまのオイスター味噌炒め 舞茸と豚こまのオイスター味噌炒め
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】オイスターと味噌のこってり味がごはんに合う！さっと作れるがっつりおかずです(*^^*)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651857
