簡単✨長芋と豚肉の優しい煮物
5☆COSHO☆7 @cook_40168102
どこか懐かしい優しい煮物です。簡単に出来ますしご飯も進みます
このレシピの生い立ち
炒め物ばかりになる長芋を煮物に出来ないかなと。。。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は輪切り。豚肉は2センチ幅。
長ネギは斜め切りに切る - 2
小さめの鍋にごま油で豚肉を炒め、色が変わってきたら長ネギを炒める。
- 3
長ネギがしんなりしてきたら長芋も入れ炒める。
- 4
鍋に浸るくらいの水、和風だしを入れアクが出てきたら取る。砂糖、醤油の順に入れ煮汁が少なくなれば出来上がり
-
コツ・ポイント
長ネギはしっかり炒めた方が甘くて美味しいです☆
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