とろろ昆布合う!ほうれん草と水菜のナムル

とこきち
とこきち @tokokichi

❁話題入り大感謝❁
簡単ナムルにとろろ昆布をのせたら旨味UP☆あと1品にいかがでしょう♡
野菜もたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
おにぎりとお吸い物以外のとろろ昆布の使い道を探して。

とろろ昆布にうまみたっぷりなので、ポン酢は少な目になっています(*^_^*)
お好みで足してくださいね!

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1/2把
  2. 水菜 1/2袋
  3. ポン酢 小1
  4. ごま 小1/2
  5. とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草と水菜は3㎝幅に切り、スチーマー(耐熱容器とラップでも)に入れ600Wで2分加熱。
    よーくしぼって水気を切る。

  2. 2

    ①にポン酢とごま油を加えて混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛った②に、とろろ昆布を細かく裂きながらのせたら出来上がり☆

  4. 4

    全体にとろろ昆布をよくあえながら召し上がれ♡

  5. 5

    2015.5.27
    皆さんのおかげで嬉しい話題入りしました!
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜はよく水気を切ってください。
人参の細切りや、きのこを加えてもおいしいですよ♪

とろろ昆布は細かく裂くのがポイント。混ぜたとき、かたまりになりにくいです。

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レシピ作者

とこきち
とこきち @tokokichi
に公開
簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82
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