和風テンジャンチゲ

ユーリャ☆
ユーリャ☆ @cook_40225393

簡単、和風テンジャンチゲ
このレシピの生い立ち
牛すじ煮込みの汁が、余ったので水で薄めて、キムチを付け加え作りました。
煮込みとは、少し違う味であきませんでしたが、次の日に出した方が良いかもしれません(笑)

和風テンジャンチゲ

簡単、和風テンジャンチゲ
このレシピの生い立ち
牛すじ煮込みの汁が、余ったので水で薄めて、キムチを付け加え作りました。
煮込みとは、少し違う味であきませんでしたが、次の日に出した方が良いかもしれません(笑)

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材料

2、3人分
  1. 牛すじ煮込みの余り汁
  2. しいたけ 2.3個
  3. 小さいもの二個
  4. キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    まず、牛すじ煮込みの汁を薄めます。

  2. 2

    沸騰したら、味を見て足りなかったら、味噌とほんだしを入れます。

  3. 3

    その後、キムチを好みで入れます。
    その後しいたけを入れ、沸騰したら溶き卵を入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

牛すじ煮込みのレシピはこちらです。
■PC/携帯から
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403501
■iPhoneから
cookpad://2403501

☆煮込み汁は、少し濃くなっているので薄めてます。

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