うちの⭐かつ煮
さくらかめこ @cook_40247995
お惣菜のとんかつでもお手軽に作れます(^-^)ご飯にのせて、かつ丼にしても(^^)d
このレシピの生い立ち
私の働いている食堂の人気メニューです。家で作りやすいようにアレンジしました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●を入れて火にかけて、ひと煮だちさせてタレを作る。玉ねぎは薄切りにする。水菜は5センチ長さに切る。
- 2
冷凍のとんかつは揚げ油(分量外)でキツネ色になるまで挙げて油をきっておく。惣菜のとんかつはそのままで。
- 3
小さめのフライパンにタレの半量、玉ねぎの半量を入れて火にかける。
- 4
煮たったら5等分くらいに切ったとんかつを入れる。ときほぐした玉子を1個分回し入れて蓋をする。
- 5
玉子が好みの固さになってら火を止めて、水菜を散らしてお皿に移して出来上がりです。
- 6
もうひとつ同じ作り方で作ります。
コツ・ポイント
とんかつは煮すぎないように(^^;(^^;
リアクション
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