厚揚げ豆腐の甘辛照り焼き【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
厚揚げ豆腐は香ばしく、甘辛いたれがしっかり絡み、材料ひとつでも主役級のボリュームがあり大満足して頂けると思います。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐だけを使って、食べごたえのあるおかずを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐は一口大に切る。★を混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。
-
- 3
★を加え、強火でフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ、いりごまをふる。
-
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・冷蔵庫に保存する場合は、青ネギは省いて下さい。
コツ・ポイント
・厚揚げ豆腐は、こんがり焼き色をつけると仕上がりが香ばしくなります。
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