揚げ物をリメイク!簡単たまご閉じ煮

たぁとるさん
たぁとるさん @cook_40145577

トンカツ、チキンカツ、コロッケ…前の日の揚げ物をなんでもリメイクして二度美味しく!
このレシピの生い立ち
前の日に作った鹿肉のフライを美味しく活用したくて。

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材料

2人分
  1. フライ 適量
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. ☆みりん 50ml
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆酒 大1
  6. ☆砂糖 大1
  7. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る。

  2. 2

    鍋に☆と玉ねぎを一緒に入れて煮る。

  3. 3

    玉ねぎが少ししんなりしてきたら、フライを入れる。

  4. 4

    溶き卵を回しかけ、ふたをする。

コツ・ポイント

卵を回しかけるときは全体にかかるようにしましょう。

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レシピ作者

たぁとるさん
たぁとるさん @cook_40145577
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簡単、お安く、ヘルシーに♪をモットーに日々おうち料理を作っております。
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