たこときゅうりの香ばし油揚げの酢の物
yoyoよーよー @cook_40168252
いつものさっぱり酢の物も美味しいですが、香ばしさが加わり子供も大好きパクパクいけるおかず酢の物になりました(^-^)
このレシピの生い立ち
酢みそ和えの油揚げの香ばしさを酢の物にも取り入れて作ってみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをそのままトースターでカリッとなるまで焼く
(フライパンで焼いても◎)
5㎜に切っていく - 2
きゅうりをスライスする
※半分はスライサーで、スライス。残り半分は写真の様に飾り切り風にしました
-
- 3
たこを適当な大きさに切る
- 4
全ての材料と●を全て混ぜ和える
- 5
完成☆
味を見ながらお好みで調整してくださいね^ ^
我が家では丸絞りゆずポンを使いました☆ -
コツ・ポイント
きゅうりはスライスだけでも◎ですが、厚めに切ったきゅうりをいれてもポリポリ食感が楽しめてとても美味しいので是非試してみてください☆
調味料の量を調整して、好みの味に仕上げてください^ - ^
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