＊ご飯が進む！鶏肉の甘酢みぞれ煮＊

Name: ＊ご飯が進む！鶏肉の甘酢みぞれ煮＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 又は ムネ肉 1枚 300〜350g; 大根 10cm程度; ごま油 大さじ1; 片栗粉 適量; ○醤油 大さじ3; ○酢 大さじ2; ○みりん 大さじ1; ○砂糖 小さじ2; ○にんにくチューブ 小さじ1; ○大根おろしの水分 全部; 塩コショウ 各少々

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

東京

話題入り！つくれぽ100突破！
甘酢でさっぱりなみぞれ煮！
調味料を合わせて簡単調理！
今晩のおかず、お弁当にぜひ！
このレシピの生い立ち
いつも玉ねぎでつくるステーキソースを大根おろしに変えてみぞれ煮風に。

材料

2人分

鶏もも肉又はムネ肉 1枚 300〜350g
大根 10cm程度
ごま油大さじ1
片栗粉適量
○醤油大さじ3
○酢大さじ2
○みりん大さじ1
○砂糖小さじ2
○にんにくチューブ小さじ1
○大根おろしの水分全部
塩コショウ各少々

作り方

1

大根をおろします。大根から出た水分も使います。
2
○を合わせ、大根おろしも加えます。タレは完成！
3

鶏肉を一口大に切ります。
袋に鶏肉、片栗粉、塩コショウを加え、しゃかしゃかとまんべんなく鶏肉に片栗粉をつけます。
4
フライパンにごま油を引き、鶏肉を両面こんがり焼きます。
5
焼けたら②のタレを加え、強火で一煮立ちさせたら、弱火で5分とろみがつくまで加熱します。
6
お皿に盛り付け、ゴマ、ネギを散らして^_^
7

皆様^_^
つくれぽ全て拝見しています！
美味しいとのコメント本当に嬉しいです！ありがとうございます！

コツ・ポイント

酸味が好きな方はお酢を増やしても○。
お子様には砂糖を増やして○。
調味料を加えたら、水洗いしている間にできます。

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レシピ作者

ありさrecipe♡ @alisa_recipe

2019/04/15 06:16に公開

東京

元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️