大人数用!簡単シンプルな肉じゃが

Miiiii_Nee
Miiiii_Nee @cook_40181039

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大人数用!簡単シンプルな肉じゃが

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材料

5~7人分
  1. にんじん 1本
  2. ジャガイモ 5個
  3. 玉ねぎ 1.5個
  4. こまぎれ 180g
  5. 醤油 200cc
  6. みりん 170cc
  7. さけ 100cc
  8. 砂糖 大さじ4~5
  9. 水 1200~1500cc
  10. 糸こんにゃく 2袋

作り方

  1. 1

    なべに油をひいて
    一口大に切った野菜と肉をいれて
    軽く炒める

  2. 2

    水を入れて中火でかき混ぜながら煮込む

  3. 3

    糸こんにゃくをいれて弱火で煮込む

  4. 4

    軽くアクをとって
    醤油、みりん酒、砂糖をいれて混ぜる

  5. 5

    蓋をして弱火でじっくり煮込んで完成！

コツ・ポイント

本だしを小さじ1くらい入れると風味があがりますよ！
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自分の記録用のようなものなので少々目分量、適量というワードが多いですがよかったら活用してください✨
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