☆簡単オクラの蒸し焼き☆
うかたまごはん @cook_40086012
八百屋さんおすすめ！
オクラの味を楽しみたい方に。
このレシピの生い立ち
八尾オクラを購入した時に八百屋さんに美味しく食べれるレシピを聞いてアレンジしました！たまたま、出し汁があったので、かけて蒸し焼きにすると更に甘くなりました❤️
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを水洗いして、フライパンに並べる。
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- 2
出し汁(なければ水)大さじ1をオクラにかけ、蓋をして中火で3分半〜4分蒸し焼きにする。
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- 3
蓋を開けて鮮やかな緑色になっていれば出来上がりです。軽く塩を振って完成。
-
- 4
ヘタの部分を持って、尻尾の方から丸かじりすると甘くて美味しいです。
ポン酢やマヨネーズなどお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
オクラの大きさによって火加減と蒸し焼き時間を調整してください。
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