簡単10分★大根葉とベーコン炒め
やきざかな @cook_40158467
シャキシャキ美味しくて栄養もたっぷりな大根葉！ベーコンの塩味が冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですよ～。
このレシピの生い立ち
大根を買ったら、立派な葉がついていたので！ちゃちゃっとできるので、白ごはんのおともに、お弁当用に、家飲みの酒のつまみに・・・と活躍します♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉、ベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたら大根葉を軸→葉の順に投入！（ベーコンから油が出るので、炒め油は不要です）
- 3
大根葉がしんなりしてきたら、ベーコンが焦げる前に火を弱火に落とします。
- 4
調味料類をまぜあわせ、全体になじんだら出来上がり！
- 5
★かつおぶしをまぶしても和風でおいしいです！
コツ・ポイント
あまり塩辛すぎるのが苦手なので、少し料理酒で薄めています。濃い味がお好きな方は、醤油・みりんだけでも！
リアクション
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