あさりと春菊の和え物

春菊の強い香りと味を、マヨネーズが優しくします。
このレシピの生い立ち
あさりを定番のぬた以外で和え物にできないか考えました。畑で春菊を見ていて、もしや？と思いつくってみたら、とても好みの味になしました。