簡単!春菊とキムチの和え物

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554

柔らかくて香りの良い春菊を生のまま、キムチと和えただけ!簡単すぎるのに美味しい!ビールのお供に
このレシピの生い立ち
春菊農家が家にあるもので簡単にパパっと食べてるレシピを載せてみました

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材料

4~5人分
  1. 春菊 1袋
  2. キムチ 1パック(200㌘)
  3. だし醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    茎まで柔らかい春菊を選びましょう
    茎まで生のまま召し上がっていただけます

  2. 2

    春菊をザクザクと食べやすい大きさ(3センチぐらい)にカットします

  3. 3

    お好みのキムチをザクザクとカット

  4. 4

    ボールで春菊とキムチを和えて、だし醤油で味を整えたら出来上がり

  5. 5

    クリームチーズも一緒に和えても美味しいですよ

コツ・ポイント

大村農園の春菊は、中大葉系の茎まで柔らかい春菊です。スーパーで選ぶ時は葉の切り込みが少なく、茎が柔らかい種類の物を選ぶと生のまま召し上がっていただきやすいと思います

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レシピ作者

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554
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京都の南端にある木津川市というところで、葉物野菜の専業農家をやっている大村農園の嫁です❣️主に、春菊やほうれん草を作っています春菊やほうれん草だけでなく、地元で採れた野菜を使ったレシピを載せていますサラダで食べられる春菊、柔らかくて甘いほうれん草、お地蔵さんのパッケージが目印の野菜達もどうぞ宜しくお願いします❗oomuranouen.comオンラインストア開設!新鮮野菜が産地直送!
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