わたしの和え物 春菊
まちこのお台所 @cook_40287550
お鍋の季節は春菊が安くて美味しい！
ということで和えてみました
今夜のもう一品、お弁当の作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
春菊がお安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
春菊をさっと茹でる
-
- 2
湯切りをしてさっとザルで水洗い
水気を切って、ボウルに移す - 3
ポン酢と練り辛子でお好みの濃さに味付け
少し薄いかな？くらいでちょうどいいです -
- 4
冷蔵庫で冷やしたら完成
すりごまかける前に写真撮っちゃいました笑 -
コツ・ポイント
和えてから時間が経ちすぎると色味が悪くなっちゃいます…
今回は失敗 笑笑
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