簡単!和風ポキ丼

20代の女子飯
20代の女子飯 @cook_40218293

火を使わず簡単!和風のポキ丼です。材料を揃えれば短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
火を使わないで、美味しいものを食べたいなと思い作りました!

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材料

2人分
  1. マグロ 200g
  2. たこ 150g
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 小ネギ 3本
  5. 白ごま 少々
  6. 乾燥海藻 10g
  7. 玄米入りご飯 お好み
  8. 海苔ふりかけ 少々
  9. ☆醤油 大1
  10. ☆本出汁つゆ 大2
  11. レモン 小2
  12. ☆擦りにんにく 少々
  13. ☆塩 少々
  14. ごま 大2

作り方

  1. 1

    乾燥海藻を水に浸けて戻します。(約10分)

  2. 2

    ボウルに☆の材料を混ぜてタレを作ります。

  3. 3

    マグロとたこを一口サイズ(1.5cm程)に切り、2と混ぜて漬けます。

  4. 4

    玉ねぎを透き通るくらいの薄切り、小ネギを小口切りにします。

  5. 5

    戻した乾燥海藻の水を絞り、玉ねぎ・小ネギと共にボウルに入れ、マグロとたこと混ぜる。

  6. 6

    どんぶりに玄米入りご飯をお好みの量を入れ、海苔玉ふりかけをかける。

  7. 7

    最後に混ぜた具をのせ、白ごまをかけて完成!

コツ・ポイント

本出汁つゆを使うことで和風になります。

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20代の女子飯
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